Berenjenas sanas

1º En una fuente de cristal especial para horno, colocar rodajas de berenjenas ligeramente salteadas con una cucharada sopera de aceite de oliva. 2ºAñadir primero llonchas de pavo y en segundo lugar lonchas de mozzarella. 3º Sobre la mozarrella añadir rodajas de tomate hasta cubrir toda la superficie. 4º Añadir sobre el tomáte orégano. 5º Aceitunas negras (al gusto). 6º Horno, 180º durante 15 minutos (previamente calentado). Y listo, en menos de 20 minutos tenemos una comida sana y que puedes compartir con amigos. Fácil de preparar y sobre todo deliciosa para gente joven como yo.