Banderilla doble
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 12 boquerones limpios en vinagre
- 12 anchoas en salazón
- Aceitunas verdes
- Aceitunas negras
- Pimiento morrón
- 1 cebolla picada
- 1 huevo duro picado
- Perejil picado
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
Picamos cebolla, pimiento rojo, huevo duro y perejil.
Lo mezclamos todo en un bol y le añadimos aceite de oliva. Lo reservamos.
Interponemos en una brocheta los boquerones, las anchoas, el pepinillo, el pimiento y las aceitunas.
Colocamos la banderillas en un plato y ponemos la vinagreta que habíamos dejado reservada por encima.
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