Banderilla doble Por: Julio Garmendia
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina casera,
Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
12 boquerones limpios en vinagre
12 anchoas en salazón
Aceitunas verdes
Aceitunas negras
Pimiento morrón
1 cebolla picada
1 huevo duro picado
Perejil picado
Aceite de oliva
  1. Preparación de la receta

  2. Picamos cebolla, pimiento rojo, huevo duro y perejil.

  3. Lo mezclamos todo en un bol y le añadimos aceite de oliva. Lo reservamos.

  4. Interponemos en una brocheta los boquerones, las anchoas, el pepinillo, el pimiento y las aceitunas.

  5. Colocamos la banderillas en un plato y ponemos la vinagreta que habíamos dejado reservada por encima.

array(7) { ["receta"]=> string(16) "banderilla-doble" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }