Bacalao con pimientos y huevo al horno
PROGRAMA: 4X20      Ep: 136
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 lomos de Bacalao desalado
  • 2  Cebollas
  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • ½ kg de Patata
  • 4 Huevos
  • Aceite de oliva

Preparación de la receta

Freír la patata partida en rodajas finas con la cebolla en juliana en abundante aceite caliente.


Saltear el bacalao con los pimientos.


Montar en capas en fuentes de barro individuales y poner encima un huevo.


Hornear a 180º C durante 15 minutos.


Servir.


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