Bacalao al pimentón

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 lomos de bacalao congelado
  • un poco aceite de oliva
  • un poco de harina de freir
  • 2 ajos
  • un poco de perejil
  • un poco de pimentón dulce

Preparación de la receta


Pasar el bacalao por harina descongelado y sin sal.

Freírlo en abundante aceite y colocarlo en una fuente para servir.

Repartir por encima el ajo y el perejil picado y espolvorear con el pimentón dulce.

Verter encima de los lomos unas cucharadas del aceite caliente, teniendo cuidado para que no se caiga el ajo y el perejil.


Foto del plato terminado:

Trucos

Un plato facil, rápido y jugoso.

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