Bacalao al pimentón Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 lomos de bacalao congelado
un poco aceite de oliva
un poco de harina de freir
2 ajos
un poco de perejil
un poco de pimentón dulce
  1. Receta paso a paso
  2. Pasar el bacalao por harina descongelado y sin sal.

    Freírlo en abundante aceite y colocarlo en una fuente para servir.

    Repartir por encima el ajo y el perejil picado y espolvorear con el pimentón dulce.

    Verter encima de los lomos unas cucharadas del aceite caliente, teniendo cuidado para que no se caiga el ajo y el perejil.