Bacalao a la llauna

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 800 g de bacalao desalado
  • 150 g de harina
  • 1 vaso de vino blanco
  • 4 dientes de ajo
  • 20 g de pimentón
  • Perejil
  • Aceite de oliva

Preparación de la receta

Doramos los lomos de bacalao enharinados y los colocamos en una placa (llauna).


En el mismo aceite sofreímos los ajos fileteados, añadimos el pimentón y el vino blanco.


Dejamos hervir unos minutos para que se evapore el alcohol y lo echamos por encima del bacalao.


Horneamos durante 3 minutos a temperatura alta y cuando lo saquemos espolvoreamos con perejil picado.


La tienda de canal cocina
Ir a la tienda
HOY EN TV
+ programación
array(6) { ["receta"]=> string(19) "bacalao-a-la-llauna" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }
Fatal error: Uncaught TypeError: fclose(): supplied resource is not a valid stream resource in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php:444 Stack trace: #0 /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php(444): fclose() #1 /var/www/canalcocina.es/application/default/boot2.php(1793): Sqy_Cache::setContentToCache() #2 /var/www/canalcocina.es/httpdocs/index.php(44): SQY_Boot->renderView() #3 {main} thrown in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php on line 444