Arroz con leche
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1.5 litros leche
- 200 gr arroz
- 250 gr azúcar
- 1 rama canela
- sal
- 1 nuez mantequilla
Preparación de la receta
Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes excepto el azúcar
Colocamos la mariposa y programamos 45 minutos, temperatura 90ºC con giro a la izquierda y velocidad cuchara
A continuación, añadimos el azúcar y programamos 10 minutos, temperatura 90ºC con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Si vemos que el arroz está todavía un poco duro volvemos a programar otros 5 o 10 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Foto del plato terminado:
Trucos
Si queremos un arroz con leche muy cremoso, podemos sustituir 400 gr de leche por 1 bote de leche evaporada Ideal.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
