Arroz con leche
Por:

- Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Postre
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1.5 litros leche
200 gr arroz
250 gr azúcar
1 rama canela
sal
1 nuez mantequilla
- Receta paso a paso
- Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes excepto el azúcar
Colocamos la mariposa y programamos 45 minutos, temperatura 90ºC con giro a la izquierda y velocidad cuchara
A continuación, añadimos el azúcar y programamos 10 minutos, temperatura 90ºC con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Si vemos que el arroz está todavía un poco duro volvemos a programar otros 5 o 10 minutos a la misma temperatura y velocidad.