Aperitivo de huevos rotos

Partir las patatas en cubitos y freir junto con dos dientes de ajo enteros machados en fuego suave, cuando estén semi-hechas subir el fuego,sacar y escurrir. Freir dos huevos, mezclar con las patatas fritas y espolvorear con jamón que previamente habremos pasado por el microondas un par de minutos.