Aperitivo de huevos rotos
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina española.
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Huevos
- 2 Patatas medianas
- 2 Lonchas de jamón ibérico
- Aceite
Preparación de la receta
Partir las patatas en cubitos y freir junto con dos dientes de ajo enteros machados en fuego suave, cuando estén semi-hechas subir el fuego,sacar y escurrir. Freir dos huevos, mezclar con las patatas fritas y espolvorear con jamón que previamente habremos pasado por el microondas un par de minutos.
Foto del plato terminado:
Trucos
En esta ocasión el único truco ha sido el freir ajos con la patata para darle sabor.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
