Aperitivo de huevos rotos Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina española,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Huevos
2 Patatas medianas
2 Lonchas de jamón ibérico
Aceite
  1. Receta paso a paso
  2. Partir las patatas en cubitos y freir junto con dos dientes de ajo enteros machados en fuego suave, cuando estén semi-hechas subir el fuego,sacar y escurrir. Freir dos huevos, mezclar con las patatas fritas y espolvorear con jamón que previamente habremos pasado por el microondas un par de minutos.