Aperitivo de almejas
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 317
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 300 g de almejas frescas
  • ½ Cebolla morada
  • 1 Chile rojo
  • 1 Lima
  • Cilantro fresco
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • 1 bolsa de patatas fritas

Preparación de la receta

En primer lugar, metemos las almejas en un bol con agua con sal para que suelten toda la arena.


Después, en una sartén disponemos la cebolla picada, las almejas, un chorrito de aceite, sal y el chile. Esperamos a que se abran.


Cuando las almejas estén listas las emplatamos sobre patatas fritas.


Terminamos espolvoreando cilantro picado por encima, regamos con un chorrito de zumo de lima. Y...¡Listo para compartir con los amigos!


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