Antxoa marinada con caviar de oricios
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Antxoas fresca
- Huevas de erizo
- Huevas de merluza
- Mayonesa
- Vinagre blanco
- Sal
Preparación de la receta
Primero marinamos las antxoas en vinagre, agua y sal (3 ó 4 horas) y preparamos la crema de erizo.
Cocemos las huevas de merluza (5 a 7 minutos) y las mezclamos con las del erizo y con un poco de mayonesa.
Limpiamos las antxoas y montamos.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
