Alubias con champiÑon y gambas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 bote de alubias cocidas
- 3000gr. de gamgas peladas
- 200gr. de cahampiñon laminado
- 5 ajos
- perejil picado
- aceite y sal
Preparación de la receta
limpiar las alubias de su liquido de conservación y reservar.
en una sartén con aceite saltear sin que se queme el ajo laminado,después el champiñòn y por ultimo las gambas.
añadir las alubias y remover con cuidado para no romperlas sazonar al gusto y espolvorear con perejil picado y un chorro de aceite de oliva en crudo.
Trucos
no sozonar hasta el final para que el champiñón y las gambas no suelten agua y se cuezan en vez de saltearse.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
