Almejas a la marinera

- Incorporamos aceite de oliva en una olla baja, picamos el ajo y lo rehogamos.
- Picamos la cebolla y la rehogamos también.
- Agregamos la salsa de tomate y la guindilla sin semillas e incorporamos una cucharada de harina y rehogamos.
- ojamos con un poco de vino blanco y movemos bien.
- Cuando se evapore el alcohol, añadimos el caldo de marisco y subimos el fuego.
- Echamos unas hebras de azafrán e incorporamos las almejas que tenemos en remojo con agua y sal.
- Las cocinamos hasta que se abran y ¡listas para llevar a la mesa!