Alitas de pollo crujientes
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 267
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6-8 alitas de pollo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 cucharada de cornflakes
- Tomillo
- Romero
- Sal
- Pimienta de Jamaica
- Aceite de oliva virgen
- 1 Huevo
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a 220ºC
En primer lugar, sazonamos las alitas de pollo en un bol con pimienta jamaicana machacada, paprika, ajo en polvo, nuez moscada, tomillo y romero, estos dos últimos a ser posible frescos. Echamos un chorrito de aceite y lo mezclamos todo bien.
En una sartén con aceite caliente, freímos las alitas.
Por otro lado, machacamos un puñado copos de maíz sin azúcar y batimos un huevo. Sacamos las alitas de la sartén, escurrimos bien el aceite y las pasamos por el huevo y luego por los cereales triturados.
Metemos las alitas en el horno a una temperatura de 200ºC un mínimo de 8 minutos.
Emplatamos y servimos.
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