Albondiguitas de bacalao
¿Cuántos vienen?      Ep: 12

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina de autor, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: ¿Cuántos vienen?
  • Episodio: 12

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1/2 kg de bacalao curado desalado
  • 1 g de azafrán
  • 1 g de curry
  • 3 claras montadas
  • 3 yemas
  • Miga de pan fresco
  • Leche de coco

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