Albaricoques asados con salsa de naranja y azúcar
PROGRAMA: 4X20      Ep: 183
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Hacer un zumo de naranja y no tirar sus mondas.

Asar los albaricoques con un poco de azúcar, el Cointreau, las mondas de la naranja y la mantequilla a 180º C durante 15 minutos.

Hacer la salsa con el resto del azúcar, el zumo colado y el clavo, cociéndolo al fuego durante 15 minutos.

Servir frío junto con el helado de nata.