Albaricoques asados con salsa de naranja y azúcar
PROGRAMA: 4X20
Ep: 183
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 Albaricoques
- 75 g de Azúcar
- 1 Naranja
- 4 bolas de Helado de nata
- 20 g de Mantequilla
- 1 dl de Cointreau
- 2 Clavos
Preparación de la receta
Hacer un zumo de naranja y no tirar sus mondas.
Asar los albaricoques con un poco de azúcar, el Cointreau, las mondas de la naranja y la mantequilla a 180º C durante 15 minutos.
Hacer la salsa con el resto del azúcar, el zumo colado y el clavo, cociéndolo al fuego durante 15 minutos.
Servir frío junto con el helado de nata.
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