Alta Cocina

Pedro Larumbe, reconocido cocinero dentro del panorama gastronómico español, nos muestra sus recetas más creativas. Platos a partir de productos de temporada, que llevan el sello inconfundible del cocinero navarro.

Recetas del programa

Sopa de ostras al azafrán

Pedro Larumbe

Rodaballo al vapor con muselina de pimientos verdes y tomate natural

Pedro Larumbe

Copa de foie con gelatina de moscatel

Pedro Larumbe

Carpaccio de rape, salmón y almejas

Pedro Larumbe

Muslos de conejo confitado con crujiente de jamón

Pedro Larumbe

Ensalada de bogavante con salsa de naranja

Pedro Larumbe

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