Ojo del sol (Solöga)
PROGRAMA: Navidad en Europa
Ep: 2
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- ½ cebolla blanca picada
- ½ cebolla morada picada
- Anchoas picadas
- Pepinillos picados
- 1 yema de huevo por persona
- Perejil picado
- Remolacha picada
Preparación de la receta
o Solöga.
En primer lugar, troceamos todos los ingredientes.
Después, los colocamos en un plato, haciendo círculos con cada ingrediente hasta llegar al centro del plato.
Por otro lado, separamos la yema de la clara y colocamos la primera en el centro del plato, sobre todos los ingredientes anteriores.
Servimos.
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