Albóndigas de patata
Cocinamos contigo Ep: 5
Las claves
- Ingr. prin.: Patatas
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: Buffet, De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo
- Episodio: 5
- Le gusta a 7 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Patatas
- 2 huevos
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen
- Eneldo fresco
- 1 vaso de Yogur griego natural
- 1 pieza de Pepino
Preparación de la receta
Se pelan las patatas y se rallan. Las ponemos en un bol y añadimos los 2 huevos, sal, pimienta y eneldo fresco picado.
Lo mezclamos todo bien y hacemos las albóndigas con la ayuda de dos cucharas.
Las freímos en abundante aceite caliente y las ponemos sobre un papel de cocina para retirar el exceso de grasa.
Las servimos con un buen yogur natural con un poco de aceite y daditos de pepino para mojar y listo.
Receta de Alexe Ionella.
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