Tomates con crema de queso al tomillo
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 puñado de hojas de tomillo fresco
- ½ diente de ajo
- 4 quesitos de leche de cabra
- 2 cucharadas de aceite
- Patatas
- Nata
- Tomates
Preparación de la receta
En primer lugar, trituramos las hojas de tomillo.
Por otro lado, chafamos los quesitos de leche de cabra en un bol junto con las patatas cocidas, el tomillo, el ajo chafatado y la nata. Rellenamos los tomates con esta crema.
Emplatamos y servimos.
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