Tempura de verduras
PROGRAMA: 4X20
Ep: 109
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Zanahorias
- 200 g de Judías verdes
- 1 Calabacín
- 1 manojo de Espárragos
- 3 Cebolletas
- 200 g de Harina de tempura
- Agua helada
- Sal
- ½ l de aceite
Preparación de la receta
Trocear las verduras.
Mezclar la harina de tempura con el agua fría. Pasar las verduras por esta masa y freír en abundante aceite caliente. Escurrir y sazonar.
Servir.
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