Sopa de ajo con almendras
PROGRAMA: 4X20      Ep: 216
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Picar los ajos y dorarlos en el aceite, añadir el pan y la almendra y dar un rehogado rápido sin que tome mucho color.

Cubrir con leche y dejar cocer muy despacio durante unos 12 minutos. A mitad de cocción, salpimentar.

Triturar y colar.

Servir con una yema cruda nuestra sopa caliente.