Solomillo de cerdo con manzana a la sidra y queso de cabrales
4X20 Ep: 140
Las claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: De la abuela, Tupper.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
- Episodio: 140
- Le gusta a 4 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Solomillos de cerdo
- 2 Manzanas
- 50 g de Harina
- 100 ml de Sidra
- 150 g de Queso cabrales
Preparación de la receta
Hacer bolas de manzana, pasar por harina y freír.
Dorar el solomillo entero en aceite caliente.
En la misma sartén, incorporar la sidra, añadir las manzanas y el queso y dejar que se haga tapado durante seis minutos o el tiempo que creamos conveniente hasta que esté a nuestro gusto.
Servir.
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