Receta | Rollitos de jamón (Involtini di prosciutto)

Ficha de receta

Pier Paolo Petrella Rollitos de jamón (Involtini di prosciutto)

Ingredientes principales: 8 Longanizas blancas; 8 lonchas de jamón serrano; 8 lonchas de queso; 100 ml de vino blanco; Pimienta

Receta de: Pier Paolo Petrella
Claves: Ingr. prin.: Embutidos; Plato: Primero; Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta.; Ambiente: Buffet, Celebraciones, De la abuela, Friends.; Tiempo: bajo; Dificultad: medio; Precio: alto; Comensales: 4; Programa: Blogueros cocineros T2; Episodio: 15

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Rollitos de jamón (Involtini di prosciutto)

Lo primero que hacemos es poner las longanizas en una sartén bien caliente para que se cocinen.

Cuando estén bien hechas, sacamos y disponemos cada una de ellas sobre una loncha de jamón.

Realizamos un corte a lo largo de la longaniza y rellenamos con un poco de queso.

Envolvemos con la loncha de jamón.

Por último, ponemos en una sartén con vino blanco y pimienta unos segundos.

Servimos.

Trucos

Puedes ver la elaboración de la receta en vídeo en el programa completo de Blogueros Cocineros: Recetas Italianas en español

Valora esta receta:

0 valoraciones