Riñones de cordero con salsa de moscatel
PROGRAMA: Va de pintxos
Ep: 18
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Riñones de cordero
- Bacon
- Moscatel
- Sal
- Pimienta
- Tabasco
Preparación de la receta
Primero, troceamos los riñones en dados y los enharinamos y salpimentamos.
Hacemos unas brochetas junto con el beicon.
Hacemos una reduccion con el moscatel y montamos.
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