Paninis de verduras
PROGRAMA: 4X20      Ep: 226
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Triturar las hojas de albahaca con aceite de oliva hasta formar una pasta.

Cortar el calabacín y la berenjena en rodajas y marcar a la sartén.

Colocar la pasta de albahaca en la base del pan previamente abierto.

Encima poner el tomate en rodajas, el calabacín y la berenjena, terminar con la mozzarella y gratinar en el horno. Servir.