Merluza con kokotxas al pil pil

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina casera, Cocina del mar, Cocina española, Cocina vasca.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Alta Cocina

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 lomos de merluza de 180 g cada uno
  • 16 kokotxas
  • Ajo
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Guindilla

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