Hamburguesas con queso

Las claves

  • Ingr. prin.: Carne
  • Plato: Bocadillos
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para solteros, Cocina del mundo, Cocina americana.
  • Ambiente: Friends, Last minute, Primera cita.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Precio: bajo
  • Comensales: 8
  • Programa: Las recetas de Annie
  • Episodio: 22

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 800 g de carne picada
  • 2 huevos batidos
  • 2 dientes de ajo picados muy finos
  • 120 ml de tomate frito
  • 90 g de pan rallado
  • 90 g de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado muy fino
  • 1 cucharadita de sal
  • 8 lonchas de queso
  • Para la guarnición:
  • 8 rodajas finas de cebolla dulce
  • 8 rodajas finas de tomate
  • 8 hojas de lechuga romana
  • Mayonesa, Ketchup y mostaza
  • Patatas fritas

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Hamburguesas con queso:

o Cheeseburgers.


Mezclamos todos los ingredientes con las manos, menos las lonchas de queso, y formamos 8 hamburguesas.


Calentamos la parrilla a 190?C y freímos en tandas de 4. Mantenemos las hamburguesas calientes en una bandeja cubierta con papel aluminio mientras se terminan de cocinar todas las hamburguesa.


Cuando se terminen de cocinar, volvemos a colocar todas las hamburguesas a la parrilla y metemos una loncha de queso encima de cada una.


Una vez fundido el queso, servimos con panecillos caseros y las guarniciones deseadas. 


En este caso, ponemos cebolla salteada con mantequilla, patatas fritas y terminadas en el horno, tomate, lechuga y como salsas: ketchup, mostaza y mayonesa.


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