Ensalada de queso con vinagreta de cerezas
PROGRAMA: 4X20
Ep: 143
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de Queso brie
- 1 bolsa de Brotes de lechugas
- 100 g de Cerezas
- 1 cucharada de Azúcar
- 1 dl de Vinagre de módena
- 2 dl de Aceite de oliva
- 1 Huevo
Preparación de la receta
Trocear el queso en cuatro porciones, pasar por el huevo batido y hacer en la plancha muy caliente dándole la vuelta.
Hacer el aliño con las cerezas sin hueso, partidas por la mitad y mezclar con el vinagre y el aceite de oliva.
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