Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 Kg. de chuletas de cordero lechal
- 2 cabezas de ajo
- 1 vasito de vinagre de vino
- 100 gr. de almendras
- Laurel
- 1 rebanada de pan frito
- Aceite de oliva
- Sal
-
Receta de:
Julio Garmendia
- Claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina para novatos.
- Ambiente: Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: De plato en plato
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Chuletas de cordero al ajo cabañil
- Hacer un majado con el pan frito, los ajos, el vinagre, las almendras y el aceite.
- Untar las chuletas con este majado y saltearlas a fuego vivo hasta que estén hechas.
- Acompañar este plato con unas patatas panadera con cebolla y pimiento.
- Untar las chuletas con este majado y saltearlas a fuego vivo hasta que estén hechas.
- Acompañar este plato con unas patatas panadera con cebolla y pimiento.
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