Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 4 Champiñones grandes
- 1 rulo de queso de cabra
- 4 lonchas de bacon
- 2 cucharadas de queso cremoso
- 1 chorrito de nata líquida
- Cebollino fresco
- Eneldo fresco
- 200 g de rúcula
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
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Receta de:
Julius
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera.
- Ambiente: A diario, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 2
- Programa: Los 22 Minutos de Julius
- Episodio: 22
Para preparar la receta de Champiñones rellenos de queso de cabra
Limpiamos bien los champiñones y nos quedamos solo con los sombreros.
Los salteamos en una sartén con aceite, sal y pimienta, hasta que estén doraditos. Luego bajamos el fuego y tapamos para que terminen de hacerse bien.
En un bol, mezclamos el queso de cabra con el queso cremoso y un chorrito de nata líquida. Salpimentamos y añadimos las hierbas picadas.
Por otro lado, picamos y doramos el bacon en una sartén sin nada de grasa.
Rellenamos los champiñones con la mezcla de queso y hierbas. Ponemos el bacon por encima y listo.
Servimos acompañado de una ensalada de rúcula.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Los he echo hoy, están muy buenos, lo único que he cambiado es que en vez de añadir las hierbas, he utilizado queso de cabra y queso cremoso a las finas hierbas, son muy fáciles de hacer y en casa han gustado
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Estupenda receta. Ahora mismo voy a por los ingredientes que me faltan y me pongo a ello. Gracias por compartirla!
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