Arroz aromático con gambas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 medida de arroz de grano largo
- 200 g de gambas peladas
- 1 bote pequeño de lentejas cocidas
- ½ Cebolla
- 1 diente de ajo
- 3 Clavos de olor
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 2 medidas de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
- Pon a hervir el caldo con el pimentón y reserva.
- Pica la cebolla y el ajo y rehoga en una sartén con aceite.
- Agrega el arroz y da unas vueltas. Vierte el caldo. Añade los clavos, el laurel y las lentejas bien escurridas.
- Déjalo cocer y unos minutos antes de terminar, incorpora las gambas.
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