Xmas petit ecolier

- En el bol de la batidora introducimos la mantequilla con el azúcar glas y batimos hasta que estén completamente integrados.

- Añadimos el huevo y continuamos mezclando hasta su completa incorporación.

- Agregamos la harina (previamente tamizada) y batimos hasta que nos quede una masa homogénea.

- Colocamos la masa en flim transparente y la llevamos al frigorífico al menos durante un par de horas.

- Mientras derretimos el chocolate bien al baño María o en el microondas y rellenamos los moldes. Dejamos que se solidifique el chocolate en el frigorífico.

- Precalentamos el horno a 180ºC.

- Estiramos nuestra masa con un rodillo y con nuestro cortador vamos dando forma a la masa.

- Las colocamos sobre la bandeja de horno forrada con papel encerado y horneamos durante unos 15 minutos o hasta que los bordes estén tostados.

- Las sacamos del horno y las dejamos enfriar.

- Y una vez frías y con algo de chocolate derretido adherimos las placas de chocolate de nuestros moldes.