Tarta de queso con moras y arándanos
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 357
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 100 g de queso para untar
- 100 g de queso Idiazábal rallado
- 2 Huevos
- 100 g de nata
- 60 g de arándanos
- 60 g de moras
- 50 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de azúcar blanco
- 100 g de mantequilla
- 200 g de galletas estilo María
Preparación de la receta
Primero, trituramos las galletas, derretimos 60 g de mantequilla y mezclamos ambos ingredientes.
A continuación, colocamos la mezcla en un molde y aplastamos bien.
Batimos los huevos y los trituramos con la batidora junto a los quesos, el azúcar y la nata.
Lo vertemos sobre la base y al microondas 5 minutos a máxima potencia. Pinchamos y si no está listo, vamos sumando de 1 minuto en 1 minuto.
Por otro lado, con 40 g de mantequilla en una sartén, hacemos las moras y los arándanos con el azúcar blanco hasta obtener una salsa.
Cuando la tarta esté lista, disponemos encima la salsa anterior. Dejamos que se enfríe y... ¡A comer!
Trucos
Consulta la receta de Cazuela de tomate con alubias y bogavante que Julius prepara junto al humorista Dani Martínez.
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