Salsa de ajo
Cocina Árabe Ep: 2
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Salsas y Guarniciones
- Estilo: Cocina rápida, Cocina del mundo, Cocina árabe.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Cocina Árabe
- Episodio: 2
- Le gusta a 19 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4-6 dientes de ajo
- 1 taza de aceite de girasol
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1-2 claras de huevo
Preparación de la receta
En primer lugar, machacamos los dientes de ajo.
En el vaso de la batidora, añadimos el ajo, el zumo de limón y un chorrito del aceite. Trituramos y vamos agregando, en hilo, el resto del aceite.
Servimos.
Trucos
Podemos usar esta salsa de ajo para preparar Shawerma jaj (pollo).
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