Pomelo gratinado
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 pomelos rosas
- 2 dl de helado de mantecado derretido
- 1 cucharada de azúcar glass
- 4 yemas de huevo
Preparación de la receta
Derretir el helado de mantecado y mezclarlo con yemas de huevo.
Sacar los gajos de los pomelos.
Disponerlos en una fuente de gratinar.
Espolvorear el azúcar glass y salsear con el helado derretido.
Gratinar y servir.
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