Pehugas de pavo golfomix

tiempo de preparacion 15 minutos.... 4 pechugas de pavo frescas sazonar y añadir unas gotas de limon a continuacion condimentar con ajo y pergil preparado en aceite de oliva dejar en nevera 30 minutos . sofreir cebolla muy picada y un pimiento verde picado una vez pochado añadir las pechugas pasados 3 minutos añadir un baso de vino blanco con media pastilla de caldo de pollo y un baso de agua asta reducir todo el alcohol y por ultimo tomate csero como gusteis ,truco sabroso añadir un huevo a la salsa y remover esperar 2 minutos y servir .yo lo acompaño con un trozo de tortilla española como guarnicion ,chao

Foto del plato terminado: