Paella-fideuá de pollo y conejo

INGREDIENTES PRINCIPALES

150 Fideos medianos de fideuá
1/2 conejo
1/4 Pollo
200 gr Judia verde Plana
2-3 Alcachofas
Un poco de garrofon
Una cucharadita de postre de pimentón de la vera
Una cucharada sopera de tomate frito
800 ml De caldo de Paella Aneto

Preparación de la receta

Lo primero que tenemos que hacer es sofreír bien la carne (Pollo y conejo)

Cuando lo tengamos bien, bien sofrito, añadiremos las verduras y seguimos sofriendo

Una vez lo tenemos bien sofrito,es el momento de añadir el pimentón, tomate y los fideos (como veis en el video) removiendo bien cada vez, para evitar que el pimentón se queme.

Añadiremos el Caldo Aneto y dejaremos cocer hasta que el caldo se nos evapore por completo y los fideos estén hechos (Aproximadamente unos 15 minutos. )

Dejaremos reposar entre 5 y 7 minutos y listo....A comer !!!

Espero que os haya gustado y la pongáis en practica ya veréis como repetis !!