Mini torrijas
PROGRAMA: Nunca es tarde
Ep: 4
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 barra de pan (mejor del día anterior)
- 1 l de leche
- Canela en polvo al gusto
- Azúcar al gusto
- 1 Huevo para rebozar
- Aceite de oliva para freír
Preparación de la receta
En primer lugar, mezclamos la leche con el azúcar y la canela. Ponemos en la mezcla las rebanadas de pan para que se empapen. Tienen que quedar bien empapadas, pero teniendo cuidado de que no se rompan.
Por otro lado, batimos los huevos y pasamos el pan empapado por el huevo.
Vamos friendo las torrijas hasta que estén doradas por los dos lados.
Rociamos con azúcar nada más freírlas.
Para comerlas, esperamos a que se enfríen.
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