Magdalenas
PROGRAMA: Y de postre ...
Ep: 4
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 125 g de huevos
- 125 g de azúcar lustre
- 125 g de harina
- 2,5 g de levadura en polvo
- 1/2 u de ralladura de naranja picada
- 1/2 u de ralladura de limón picada
- 125 g de mantequilla derretida
Preparación de la receta
Tamizar la harina.
Mezclar la harina con la ralladura de naranja y limón, la levadura en polvo y el azúcar lustre.
Introducir los huevos poco a poco. Cuando haya una masa homogenea. Incorporar la mantequilla derretida.
Rellenar moldes para madalenas y hornear a 190º unos 15 minutos. Comprobar si están hechas metiendo un cuchillo. Si el cuchillo sale limpio, las magdalenas estarán listas, y si no, debemos dejarlas otros 5 minutos.
Antes de comerlas, hay que dejar que se enfríen.
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