Intxaursalsa
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g de nueces peladas
- 1 l de leche
- 250 g de azúcar
- 1 rama de canela
Preparación de la receta
Aplastamos las nueces hasta conseguir una pasta fina.
Ponemos a hervir la leche con la canela, la pasta de nueces y el azúcar.
Ponemos a cocer suavemente durante 35 - 40 minutos hasta que quede una crema espesa con un color tostado.
Antes de servir, dejamos enfriar. Retiramos la rama de canela y emplatamos en cuatro recipientes.
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