Hamburguesas clásicas

Lo primero, mezclamos la carne de cerdo con la carne de ternera. Añadimos harina y aceite de oliva para conseguir una masa firme.

Mientras mezclamos un poco de mostaza, perejil y un chorrito de leche.

A continuación, cocinamos las hamburguesas de ambos lados en una sartén, con unas gotas de aceite de oliva.

Colocamos las hamburguesas encima del pan de molde con queso, zanahoria y sésamo.

Terminamos decorando el plato con lechuga, maíz, zanahorias, tomates, sésamo y pepinillos.