Hamburguesa vegetariana
PROGRAMA: 100% Vegetal      Ep: 18
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero, ponemos la avena en remojo durante 5 minutos y escurrimos.

Mezclamos cuatro cucharadas de avena con las verduras picadas: pimiento rojo, zanahoria y calabacín.

Añadimos la soja y la harina.

Ponemos el aceite a calentar en una sartén.

Mientras, formamos las mini-hamburguesas y freímos.

Cortamos la yuca en tiras y la freímos en abundante aceite.

Servimos la hamburguesa, acompañamos con la yuca y con el Ketchup.