Ensalada de verano (Trampó)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 kg de tomates
- 2 pimientos verdes
- 2 cebolletas frescas
- 1 manzana
- Hinojo marino
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
Escaldamos los tomates, los pelamos y los troceamos en daditos.
Picamos la cebolleta y el pimiento verde.
Mezclamos la verdura y añadimos una manzana pelada y picadita.
Sazonamos y aliñamos con aceite y vinagre.
Servimos muy frío con unas hojitas de hinojo marino.
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