Donuts navideños de caramelo y canela

En primer lugar vamos a precalentar el horno a 180º y a engrasar la bandeja.

En un bol, mezclamos el aceite con el azúcar. Agregamos un huevo y batimos bien. Añadimos el otro huevo y volvemos a remover.

En otro bol tamizamos la harina con la canela, la levadura y la sal. Incorporamos la mitad a la mezcla anterior junto con la leche.

Cuando esté todo bien mezclado, agregamos la otra mitad y volvemos a remover.

Por último, vertemos la nata y removemos hasta conseguir una masa homogénea.

Rellenamos los moldes de donuts con la mezcla y horneamos a 180ºC durante 12 minutos. Dejamos que se enfríen un poco.

Para el glaseado, teñimos la mitad del fondant con el colorante rojo. Hacemos lo mismo con el colorante verde.

Introducimos los donuts fríos en los fondants de colores para que se tiñan hasta la mitad. Espolvoreamos sprinkles y dejamos secar el glaseado en una rejilla.

Emplatamos y servimos.