Canapé de salmón
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Salmón ahumado en lonchas finas
- Yemas de espárrago blanco en conserva
- Mayonesa
- Eneldo fresco
- Pan de molde
- Huevo duro
Preparación de la receta
Picamos finamente las yemas de espárrago, el huevo y el eneldo. Mezclamos todo con la mayonesa.
Ponemos una cucharada de la mezcla sobre una loncha de salmón y lo enrollamos formando un cucurucho pequeño.
Tostamos un rectángulo de pan de molde.
Ponemos encima el rollito de salmón y decoramos con unas líneas de mayonesa y un poco de eneldo.
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