Bandeja paisa
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 196
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es cocer el arroz con agua hirviendo.

Salteamos la carne picada salpimentada y el chorizo picado.

Por otro lado, cortamos el plátano en rodajas, las aplastamos y freímos. Ponemos a punto de sal.

Calentamos los frijoles.

Cortamos y freímos la panceta por un lado y los huevos por otro.

Troceamos el aguacate.

Servimos todos los ingredientes combinados en un plato.

Receta propuesta por Fernando Pujana