Yuritobaby

Ponemos en la plancha con una gota de aceite la butifarra y la cebolleta para que se vayan asando. tostamos un poco el pan en la misma plancha para que absorba los jugos soltados por la butifarra.
ponemos en el pan un capa muy fina de mostaza y montamos el bocadillo (cebolleta asada, butifarra y pimientos). espolvoreamos con un poquito de perejil picado y comer. que no falte un vasito de vino.

Foto del plato terminado: